29 Ekim 2014 Çarşamba

Watsons İndirimi ve Cherry Alışverişi

Kızlarr herkese merhaba öncelikle bugün herkesin 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı kutlu olsun. Ne güzel bir gün bugün. Atamızın en güzel armağanı. Güzel başlayan bir güne güzel devam edelim dedik. Watsons bugüne özel ve 31 ekime kadar devam edecek bi indirim ile yine karşımızda. Seçili ürünlerde %50-%40-%30 indirimler mevcut. Bayram indirimini kaçırdığım için çok üzülmüştüm. Almak istediklerimi nasılsa tekrar indirime girer diye sürekli erteliyordum. Watsons'ın özel günlere özel indirimler yapmasına alıştık nasıl olsa :D Ben de işte bunları nasiplendim. Çok şükür ihtiyaç listemi biraz da olsa azalttım.


Biten Elseve şampuanlarıma aynen devam.İndirime girsin diye dört gözle beklediğim Neutrogena göz makyajı temizleyicisi de sonunda benim oldu. Ne yazık ki denediğim hiç bir ürün onun kadar etkilemedi beni :P
Loreal üç etkili cilt düzgünleştirici temizleme sütü de bitmek üzereydi. Hazır indirimdeyken onu da aldım. Bir de sevgili blog arkadaşlarımın bloglarında sık sık gördüğüm ancak hiç denemediğim Bebak acı badem sütü de sizlerin tavsiyesi üzerine denenmek üzere alındı :) Gliss saç maskesi ve taramayı kolaylaştırıcı bakım spreyi  de permadan sonra yıpranan saçlarıma iyi gelicek inşallah. Sürekli kullanıyorum ve çok memnunum. Toni&Guy deniz tuzu etkili saç spreyini de uzun süredir istiyordum. Elime geçmişken bunu da aldım. Bakalım dedikleri gibi gerçekten de deniz suyunun etkisini görebilecek miyim.Son olarak da 2chic durulanmayan saç şekillendirici. Bu üründen de gayet memnunum ve bitince yenisi aldım. Önde bulunan o kahverengi yuvarlak ürün ise Pastel allık, pembe allıklardan çok sıkılmıştım, biraz da kahverengi denemek lazım.




Bakım ürünlerim raflarda yerini aldı. Yeni ciciler aldıkça çok mutlu oluyorum :D




Pastel Nude serisiyle sonunda tanışmış oldum. Bloglarda ve sosyal ağlarda adını sıkça duyduğum nude serisi ve simli ojelerin yanında bir de parlatıcı ojelerin pabucunu dama atacak olan Rimmel London Finishing Touch 3D Plumping oje de aldım. Gerçekten bu oje bir harika. Hem ojenin dayanıklılığını artıyor, hem de parlaklığı uzun süre gidiyor. Öle ertesi gün soyulan mat ojelere elveda ediyoruzz :)



Denedim beğendim bile. Nude serisinin  krem renginin iki kat uygulanmış hali ve en üstte top coat oje.


Pendik'de yaşayanlar bilirler. Pendik Cherry 'de inanılmaz güzel ürünler buluyorum. Hem uygun, hem kaliteli hem spor, hem de şık ürünler bu mağazada oldukça fazla. Cumhuriyet Bayramında hazır boş vakit bulmuşken bi uğrayayım dedim ve bu güzellikleri buldum :)




Uzun ekose gömlekler bu senenin modası. Poşetin içinde biraz kırışmış gibi :D Gömlekleri ise hırkaların içine şık kolyelerle çok yakıştırıyorum. Bu gömlek içinse aşağıdaki asker yeşili hırkayı aldım.

 

Etekler bu kış da moda olcak gibi. Yeni modalardan biri de yüksel bel kotlar. Yaşasınnn göbekler gidecek diyorum ve gülümsüyorum :) Gri kazak ise arkadan yırtmaçlı hoş bir kazak.Mor etek ve yüksel bel kot Pendik Kupa Kızı'ndan. Bu mağazada fiyatları oldukça uygun şık bir mağaza, benden söylemesi :)

25 Ekim 2014 Cumartesi

Waffle


Sıcak sıcakkk waffle tarifiyle karşınızdayım. Henüz fırından yeni çıktılar, az önce yaptım ve mis gibi kokuyorlar. Evde bu kadar lezzetli waffle yapılabileceğini düşünmezdim. Denemek isteyenler için dışardakilerden bi farkı yok benden söylemesi.

Malzemelerimiz:


  1. 2 yumurta
  2. 1 yemek kaşığı toz şeker
  3. 1 paket kabartma tozu
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 1,5 su bardağı un
  7. 1 su bardağı süt
  8. Çeyrek su bardağı sıvıyağ
  9. Sevdiğiniz meyveler
  10. Çikolata sos 
Süslemeleri dilediğiniz gibi yapabiliyorsunuz o kısmına girmeye pek gerek yok sanırım :) Gelelim waffle yapımına. Bilindiği gibi yumurtalar şekerle çırpıldıktan sonra diğer malzemelerin de hepsi dökülüp bir güzel karıştırılıyor. 


Ve kalıplara dökülüyor. Evde waffle makineniz ya da tost makinenizin waffle aparatı varsa ne ala. Benim yok. Ben tupperwarein yeni çıkardığı silikon waffle kalıplarını kullandım, böylelikle ilk kez de denemiş oldum.


 Elimde tek bir kalıp olduğu için malzemelerin yarısını kullandım anca oldu. Waffle ı teflon tavada yapanlar da varmış ama görüntü açısından en iyi sonuç kalıplar tabi ki. Kalıplara paylaştırdıktan sonra yaklaşık bi 10-15 dk üstü kızarana kadar pişirdim. 


Silikon olduğu için üstü kızaran waffle ları silikondan çıkarıp ters çevirdim ve bu yüzü de kızarana kadar bekledim. Gerisi zaten size kalmış. Tadı mükemmel. Herkese afiyet olsun :)

MİM

Merhabalar

Bu benim ilk mimlenişim :) Sevgili SÜSLÜ ŞİRİNE beni unutmamış ve ilk mim yazımı yazmama vesile olmuş, kendisine burdan çok teşekkür ediyorum :) Bugün yanıtlayacağım mimin konusu yiyecekler ve içecekler.

En Sevdiğiniz Yemek

Tavuk,fırında, ocakta, kızartma, haşlama her yerde  tavuk, ayrıca patates kızartması da vazgeçilmezleim arasında :)

En Sevdiğiniz Tatlı

Cheesecake, waffle  ve muzlu pastalar  :)


Siz Çocukken Anneniz Size

Sürekli yoğurt yedirtmeye  çalışırdı :/

Çocukken de Şimdi de

  Zeytin, yoğurt,salata,mayonez ve turşu yemiyorum.

Yemeği Sevdiğiniz İlginç Şeyler

  Hamsiyi salçalı ve kekikli seviyorum :)


Türk Mutfağı Dışında

Enteresan ve daha önce hiç tatmadığım lezzetleri tatmayı sevmiyorum.

Yemeği Sevdiğiniz Sağlıksız Şey

Cips :)

Alerjiniz

Herhangi bi yiyeceğe alerjim yok 

Kitap okurken, film izlerken vs elinizin altında bulunmasını istediğiniz şeyler

Cips ve kola :)

En Sevdiğiniz meyve

Çilek ve muz.

En Sevdiğiniz Atıştırmalık

Antep fıstığı.

En Sevdiğiniz İçecek

Kola ve meyveli soda.

Asla Yemeyeceğim İçmeyeceğim Dediğiniz Şeyler

Yukarda bahsettiğim sevmediğim yiyecekler, yoğurt ve mayanoz bir nebze ama asla zeytin,salata ve turşu yiyemem.Turşu suyu, ayran,şalgam içemem.

Sonsuz Tane Olsa Yiyeceğiniz Şey

Cips yahu :)


Çorbaların Kralı

Tarhana çorbası.

Kahvaltıda Tercih Ettiğiniz Şey

Patates kızartması, krep,sosis, tereyağlı kızartmış ekmek ve sucuklu yumurta, daha sayayım mı bilemedim  :) Geleceğimdeki kiloları görebiliyorum :(

Açken Ben

Çok  halsizim.

Bir Keresinde Yemek Yerken
Sandalyeden düşmüştüm, ama çok küçükken :D

Ben de sevgili arkadaşım Özlemle Kelebek Etkisi ni mimliyorum :)

22 Ekim 2014 Çarşamba

Dart Ödülüm


Sevgili Burcu Aydın ve Şuh-i Fidan beni unutmamış ve ödüllendirmiş...
Ödülü büyük bir keyif ile kabul ediyorum. Bu arada sevgili Şuh-i Fidan'ın çekilişini de ben kazandım, hediyelerim bu sabah geldi ve çok mutlu oldum. Kendisine bir kez de burdan teşekkür etmek istiyorum.






Dart  ödülünün  bazı şartları var arkadaşlar. İşte onlar: 

Ödülün fotoğrafını yayınlamak
Size ödül veren blogun bağlantısını eklemek
15 bloga bu ödülü dağıtmak



   Bende ödül aldığıma göre ödülün gereklerini 

  yerine getirip ödül verdiğim 15 bloğu listeliyorum ...

MORLU MUTFAK
ÖZLEMLE KELEBEK ETKİSİ
SOSLU BADEM
SÜSLÜ ŞİRİNE
PRETTYTHİNGS CUTE
BİR NOTUM VAR
BEYAZ BEGONVİL
ÖZGÜR KIZ
REYHANE
RESİM DEFTERİM
TARİF DENİNCE TUBAKACARAKSOY
GÜLÜMSE YÜZÜME
MİACA
İLİM İLMEK
HANESUS

18 Ekim 2014 Cumartesi

Çekiliş Varrrr!!

Haftanın çekilişlerine bir göz atalım.



THE HELLEAVEN BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK







KİTAP VE GÜZELLİK BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİNTIK TIK






CANSUYUMCA HEDİYE ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK









 İŞİN ASLI BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK










KOZMETİK AŞIĞI BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK




ALL ABOUT SEDA ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK



MAKYAJDA SİHİRLİ EL BLOĞU ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK







MODAMMODA BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK




MY LİTTLE MASCARA BLOG ÇEKİLİŞİ İÇİN TIK TIK

Alışveriş Günlüğü

Bu hafta hem benim hem de eşimin doğumgünüydü. Doğumgünlerimiz arka arkaya gelmesine rağmen eşimin doğumgününü bir gün öncesinden benimkisini ise bir gün sonrasından kutladık :) Ama en güzeli arkadaşlarımın yaptığı süprizdi..Unutmamalarına sevindim, sizi seviyorum :)



Bordo elbise arkadaşlarımın hediyesi. Beden büyük gelince bugün değiştirmeye gittim. Gitmişken de yandakileri aldım :)




Çiçekler eşimden doğumgünü hediyesi :)



Veee hazır alışverişteyken bir takım ihtiyaçlar da giderildi. Bu şamdanlar English Home'dan. Yemek takımıma ve masa örtüme çok yakışacak..



Ve ne zamandır istediğim çerçeveler. Gerçi daha açık bir mint yeşili beğenmiştim önceden ama ne yazık ki kalmamış. Yatak odamın komodinleri için düşündüğüm çerçeveler English Home'dan,  bu rengin odama çok yakışacağını düşünüyorum.





Benim Pasta Evim Çekilişi





Bu güzel cicilere sahip olmak için Tık Tık

16 Ekim 2014 Perşembe

Şeker Hamurundan Pasta ve Doğumgünü Soframız


Bu hafta eşimin doğumgünüydü. Arkadaşlarını çağırıp ona güzel bir sürpriz yaptık. Tabi ki böreklerim gibi pastamı da kendim yaptım. Hem lezzet hem de görüntü olarak herkes çok beğendi. Kazan işiyle uğraşan eşimin pastasında tabi ki kazan, bilgisayar, cep telefonu gibi nesneler süslemeler arasında olmazsa olmazdı. Gelelim pastamızın tarifine. Çok sevgili arkadaşımdan aldığım tarif aslında bir rulo kek tarifi. Ancak o kadar lezzetli ve yumuşacık bir kek ki rolosunu değil pastam için  bu tarifi yuvarlak kek kalıbında yapmak istedim. Ancak ne kabardı ne kabarmadı oldu. Ortadan kessem az olcak, kesmesem kalın olcak gibiydi. En sonunda kesmemeye karar verdim ve en doğru kararı vermiş oldum. Kessem çok ince bir pasta olacaktı, böyle yüksek bir pasta olması kalabalık misafirlerim için de en doğru karar oldu. Bence siz de vereceğim malzemelerle iki kez kek yapın. Tekrar ediyorum tarifim tek bir taban için.

Malzemelerimiz:

  1. 4 yumurta
  2. 1 su bardağı şeker
  3. 1 su bar. un
  4. Yarım çay bar sıvı yağ
  5. 1 kabartma tozu
  6. 1 paket vanilya
  7. Kakaolu yapmak isterseniz yeterli miktarda kakao
Malzemelerimizin hepsini karıştırıp yağlanmış kelepçeli kalıbımızda kekimizi pişiriyoruz. Piştikten sonra tekrardan aynı malzemelerle ikinci bir kek pişiriyoruz.

Kreması için:
  1. 1 yumurta
  2. 3 su bar süt
  3. 5 yemek kaşığı şeker
  4. 2 yemek kaşığı un
  5. 2 yemek kaşığı nişasta
  6. Kakaolu yapmak isterseniz yeterli miktarda kakao

    Krema için malzemelerimizi karıştırıp ocakta puding gibi pişiriyoruz. Bu krema miktarı kekimizin sadece ortası
     için. Siz kekin en üstüne de koymak isterseniz bu ölçülerin iki katını kullanabilirsiniz. Ben şeker hamuru kullanacağım için en üstüne krema koymadım. Hamuru örterken sorun olabilir diye düşündüm. Kekimizin ortasına bu kremayı koyuyoruz ve ortasına yine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben arasına:


    1. 2 adet muz
    2. Fıstıklı çikolatalı draje kullandım.
    Gelelim süslemesine. Renkli şeker hamurlarını Eminönü'nden aldım. Elimle biraz yumuşattıktan sonra beyaz hamurumu  yapışmaması için tezgahıma nişasta serperek  merdaneyle açtım. Açmadan önce üstüne de bir miktar nişasta döktüm ve başka nişasta eklemedim.Altında nişasta olması yapışmaması açısından önemli. Hamur çok ince olmasın yırtılabiliyor, nitekim benimki ince oldu ve dolapta beklerken kenarından biraz yırtılmış ve keki gözüküyordu.Yuvarlak bir şekilde açtıktan sonra güzelce elime alıp kekimin üstüne koydum ve elimle düzelterek kıvrımlar oluşmaması için uğraştım, güzelce kekimi kapladım.Taşan kısımları bıçakla kesip çıkardım. Diğer hamurları da elimle iyice yoğurup istediğim şekilleri verdim. Adam figürünü yaparken dik durması ve baş ile gövdeyi birleştirmek için kürdan kullandım. Kalpli kalıbımla açtığım hamurdan kalpli şekiller kestim ve beyaz şeker hamurumun üstüne gördüğünüz şekilde yapıştırdım. Yapıştırırken ballı su kullananlar varmış ben sadece su sürdüm ve gayette güzel yapıştı. İstediğim gibi süsledim. Kenarlarının da güzel gözükmesi için kıvrımlar yaptım.Çok güzel bir pasta oldu, herkes çok beğendi. Size de afiyet olsun :)

    Bu da masamızdan görüntüler :)



    Afyon Lokumu


    Bu tatlıyı yıllar önce ilk yediğimde Allahım dedim nedir bu böyle, zannedersiniz ki pastaneden çıkma ama yok böyle bir lezzet. Gerçekten abartmıyorum hem hafif, hem çok lezzetli. Tarifini sır gibi saklayan ve vermek istemeyen arkadaşımın annesi, arkadaşımın gizlice tarif kitabından tarifi almasıyla sonunda benim olmuştu :) İlk denediğinizde kesinlikle kıvamı tutmuyor, pek çok kez ölçüler aynı olmasına rağmen tutmayan lokumlarım deneye deneye tecrübelerimin esiri oldu. Belki siz de bir kaç denemede tutturmayacaksınız ama sonunda olacak güvenin bana :)

    Malzemelerimiz:

    1. 1lt süt
    2. 1 su bardağından 2 parmak eksik un
    3. 2 yemek kaşığı nişasta
    4. 125 gr sanayağı
    5. 1 su bardağı şeker
    6. 1 paket vanilya
    7. Bol miktarda hindistan cevizi
    8. 1 paket krem şanti 
    NOT: Bu malzemelerle 2 tepsi çıkıyor, dolayısıyla çok fazla.Ben yarısını kullanıyorum, resimde gördüğünüz miktar kadar çıkıyor. 

    Bir tencerede sanayağı eritip unumuzu kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra sütü, şekeri,nişastayı ekleyip kaynamaya başladığında vanilyamızı döküyoruz.Muhallebi lokum kıvamında  olunca ocağın altını kapatıp 5 dk mikserle güzelce çırpıyoruz.Bir  fırın tepsisine hindistan cevizini serpip üstüne muhallebiyi döküyoruz.Bir spatula yardımıyla tepsinin her yerine yayıyoruz. Krem şantimizi hazırlayıp muhallebinin üstüne sürüyoruz ve en az 2 saat dolapta üstünü kapatıp bekletiyoruz. Bu tatlı 1 gece önceden hazırlanırsa kıvamı daha iyi oluyor. 2 saat sonra dolaptan çıkarıp uzunlamasına 3 e ya da 4 e bölüyoruz. Büyüklüğüne siz karar verin. Her bir parçasını rulo şeklinde sarıyoruz. Bir parçasından 3 adet rulo çıkıyor. Yapılan her ruloyu tekrardan mutlaka hindistan cevizine batıralım. Tepsiye dökülen hindistan cevizi yeterli olmuyor. Süslemek için ezilmiş antep fıstığı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Patatesli Börek



    Oldukça bereketli ve yumuşacık lezzetli bir börek tarifi veriyorum şimdi size :)

    Malzemelerimiz:

    1. 5 adet yufka
    2. 1 yumurta
    3. Süt
    4. Sıvıyağ
    5. Üzeri için 1 yumurta sarısı
    6. Susam
    İç harcı için:
    1. 4 Adet patates
    2. 1 adet soğan
    3. Tuz, kırmızıbiber, karabiber
    İç harcımız için patatesleri haşlayıp rendeleyelim. İçine 1 adet soğan doğrayalım ve baharatlarla birlikte harmanlayalım.

    Yufkamızı tezgaha serdikten sonra  yumurta, sıvıyağ ve sütü karıştırıp yufkamıza sürelim. En başına iç harcımızı koyup kenarlarından kapatalım ve rulo şeklinde saralım. Tüm yufkalarımızı rulo yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve dilim dilim keselim. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun :)

    Karnıyarık Börek




    Oldukça lezzetli bir tarif.

    Malzemelerimiz:


    1. 6 adet yufka
    2. 1 yumurta
    3. Süt
    4. Sıvıyağ
    5. 1 adet domates
    6. Üstü için 1 adet yumurta sarısı


    İç harcı için:

    1. Sıvıyağ
    2. 300 gr kıyma
    3. 1 adet soğan
    4. 1 kaşık salça
    5. Tuz, karabiber
    Teflon tavamıza yağımızı koyup kızınca soğanlarımızı ekliyoruz. Hafif pembeleşince kıymamızı da ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Bir güzel kavrulduktan sonra tuzumuzu, salçamızı ve karabiberimizi de ekleyip altını kapatıyoruz.

    Yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırıp yufkamızın içine sürmek için hazırlıyoruz. 1 adet yufkamızı serip içine sütlü karışımı sürüyoruz. Üstüne bir yufka daha koyuyoruz. 2 katlı yufkamızı önce dörde, sonra bu  dört parçadan her birini üçe bölüyoruz. İçine kıymalı harcımızdan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz. Ortasında bir bıçak yardımıyla kesik açıyoruz ve karnıyarık görüntüsü veriyoruz.İçine küçük bir dilim domates koyuyoruz. Fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

    Mayalı Poğaça



    Ne zaman mayalı poğaça yapsam ya pişmez, ya kabarmaz, ya maya kokar ya da taş gibi olurdu. Bazen de sıcakken iyidir hoştur, akşama bakmışsın dişini kıracak kadar sertleşmiş. Yapamıyorum, yapamıyorum derken  öyle bir tutturdum ki sonunda yumuşacık poğaçalar elde etmeyi başardım. Siz de benim gibi olmuyor, sert oluyor, başaramıyorum diyorsanız işte size tarifim. İşin sırrı kesinlikle yağ imiş benden söylemesi. Herkesin tarifi bir başka tabii, ama ben benimkini kesinlikle buldum.

    Malzemelerimiz:

    1. Yaklaşık 125 gr sanayağı
    2. Yarım çay bardağı sıvıyağı
    3. 1 su br süt
    4. 1 su br ılık su
    5. 1 paket kuru maya
    6. 2 yemek kaşığı şeker
    7. 1 tatlı kaşığı tuz
    8. İsteğe bağlı 1 çay kaşığı mahlep
    9. Kabartma tozu
    10. Alabildiği kadar un
    11. Üstüne sürmek için 1 yumurta sarısı
    Musluğumun sıcak su bölümünden aldığım ılık su ile bir kapta mayamı ve şekerimi ilave edip  erittim. Üstüne un, oda sıcaklığındaki süt, kabartma tozu, tuz, mahlep, sıvıyağ, erittiğim sanayağı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Unun miktarını azar azar ekleyelim ki çok sert olmasın. Bir diğer püf nokta da hamurun azcık cıvık olması. Yani çok un eklemiyoruz. Hamur ele yapışmasın yeter, ama biraz da cıvık olsun. Yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz ve kabardıktan sonra tekrar yoğuruyoruz ve şeklini verip, isterseniz iç harcını koyuyoruz. İşte bir diğer püf noktamız şeklini verip tepsiye koyduktan sonra  yarım saat da tepsi mayası yapıyoruz, yani tepside bekletip biraz da orda mayalanmasını bekliyoruz. Yarım saat sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam ya da çörekotuyla süsleyebilirsiniz. Ben artık kesinlikle bu tarifi kullanacağım. 2-3 gün sonra bile yumuşacık olması benim için önemli. Afiyet olsun :)

    Ton Balıklı Makarna



    İşte geldikkkk uzun zamandır bahsettiğim ve en sevdiğim makarnaya. Ton balıklııı makarna :) İlk denediğimde bayıla bayıla yediğim ve o günden sonra sürekli yaptığım favori yemeğim oldu. Yapımı kolay olduğundan bekar işi diyorum. Yemek yapamadığım günlerde en büyük kurtarıcım. Denettiğim herkes güzel evet işte diyerek başladı, bir haftaya kalmadı canım çok diyerek tarifini aldı :) İster spagetti ister fiyonk her türlü makarnayla deneyebilirsiniz. 

    Malzemelerimiz:

    1. İstediğiniz miktarda makarna
    2. Konserve ton balıklı makarna (1 kişi için 1 büyük ton balığı)
    3. 3-4 diş sarımsak
    4. Salça
    5. Tuz, karabiber
    6. İsteğe bağlı maydanoz
    Makarnamızı haşladıktan sonra balığımızı yapmaya başlıyoruz. Bir teflon tavaya konserve ton balığını döküyoruz. Ben yağıyla birlikte koyuyorum, size fazla yağlı geliyorsa birazını dökebilirsiniz ama yağı mutlaka olsun. Sarımsakları rendeleyip ya da doğrayıp içine koyuyoruz ve ocağın altını açıp sarımsaklarla birlikte ısıtıyoruz. Yaklaşık 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Tuz ve karabiberimizi de ekliyoruz. Ocaktan aldıktan sonra maydanoz  ilave edebilirsiniz. Makarnamızın üstüne döküp afiyetle yiyoruz :)

    Krem Karamel



    Hayatında hiç krem karamel yememiş biri olarak ilk defa denedim bu tarifi. Kıvamını tutturmanın çok zor olduğunu duydum, ama ben bu konuda hiç zorlanmadım tabi :) Mükemmel bir jöle kıvamında oldu, ancak hiç tatmadığım için midir bilmem tadını çok anlayamadım. Sadece karamel tadını aldım, muhallebisinin tadı hiç yok gibi geldi bana. Böle sanki tatsız bir muhallebi yiyor gibiydim, şekerli bir tat alamadım.Damak zevkime pek uymadı ama bu tatlının hastası olanları biliyorum :)  .Tarifimi internetten buldum ve şeker miktarda hemen hemen her yerde aynıydı.Gerçekten böyle bir lezzeti mi var yoksa şekeri az mı geldi bilenler varsa ve beni bu konuda bilgilendirirlerse sevinirim. Ben tarifimi 2 kişilik yaptım, bu miktarla 3 adet krem karamel çıktı. Tarifimiz:


    1. 4 adet yumurta
    2. Yarım lt süt
    3. 1 paket vanilya
    4. Yarım su bardağı şeker
    Karameli için
    1. Yarım su bardağı şeker
    2. 3-4 yemek kaşığı şeker
    Tatlının yapımı çok basit. Önce karamelimizi hazırlıyoruz. Bir teflon tavaya (teflon olması şart yoksa yapışabilir) şekeri ve suyu ekleyip karameli hazırlıyoruz. Şeker eriyip suyu çekecek ve karamel rengini alana kadar bekleyeceğiz. Yakmamaya dikkat edelim, koyu bir renge geldiğinde kokusundan da anlarsınız zaten. Karemel olduğunda hemen kaplarımıza paylaştıralım ki donmasın. Sonra muhallebimizi yapalım. Süt ile şekeri karıştıralım. Vanilyamızı ekleyelim. Son olarak da yumurtalarımızı ekleyip mikserle iyice çırpalım. Karışım inanılmaz derece köpürecek. Yaklaşık 5 dk çırptıktan sonra üstünde oluşan bütün köpüğü alalım ki köpüğü gitsin. Köpükleri aldıktan sonra muhallebimizi karamelli kaplarımıza paylaştıralım. Tepsimi alıp içine su koyalım. Muhallebi kaplarımızı içi su dolu tepsilerimize koyalım ve üstleri kızarıncaya kadar fırında pişirelim. Tıpkı sütlaç yapar gibi. Piştikten sonra en az 12 saat dolapta bekletelim. 1 gece dolapta bekletmek daha uygun olur. Çünkü krem karamelin tam kıvamında olması için beklemesi şart. Haberli misafirler için 1 gece önceden hazırlanan pratik bir tatlı bu. Ertesi gün servis yapmak için ters çevirip tabağa koyalım, bir bıçak yardımıyla kenarlarından geçersek tabağa daha kolay dökülecektir. Afiyet olsun :)

    Kahvaltı Keyfi 2

    Uzun zamandır bloğumda yeni paylaşımlarda bulunmamıştım. Açılışı kahvaltı keyfi fotolarımızla yapmak istedim. :) Bu fotoğraflar benim sunumumdan..





    Sevgili Çağlacığımın sofrası :)




    Sevgili Aynur'un sofrası :)


     Son olarak bu da Zerrinimin sofrası :)


    Herkese mutlu kahvaltı keyifleri :)