Kışın yemekleriniz için güzel bir alternatif ıspanaklı yumurta. Hem lezzetli, hem yapımı kolay hem de tam bir protein deposu.
- 2 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- Sıvıyağ
- Tuz ve karabiber
- Yumurta
Ispanaklarımızı güzelce yıkayıp doğradıktan sonra tavaya soğan ve yağı koyunuz. Soğanları kavurup ıspanaklarımızı ekleyelim. Ispanaklar suyunu çekene kadar kavrulsun. Suyunu çekince tuz ve karabiberi ekleyelim. Sonra kaç tane yumurta kırmak istiyorsanız o kadar kırmanız yeterli. Adam başı 1 yumurta yetiyor. Yalnız yumutaların pişmesi için tavanızın üstünü mutlaka kapatın. Açtığınızda resimdeki gibi sarıların üstünü beyazların kapattığını görecekseniz. Sıcakken de tüketin.Bizimki foto çekiminden önce yendi bile. Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder